Diretor de Assuntos Corporativos da Ferrero na América do Sul, Fernando Careli revela como a multinacional tem avançado em rastreabilidade, descarbonização e consumo consciente – e como a região tem contribuído para a agenda global de sustentabilidade da companhia.
Introdução
Em um cenário em que o ESG deixa de ser apenas uma diretriz voluntária para se tornar parte das exigências regulatórias e da expectativa dos consumidores, empresas globais precisam de líderes capazes de transformar compromissos em ações reais. Esse é o papel que Fernando Careli, Diretor de Assuntos Corporativos da Ferrero na América do Sul, tem desempenhado com maestria.
Com formação em Ciências Ambientais e sólida experiência em sustentabilidade, inovação e relações institucionais, Careli está à frente da integração da agenda ESG nas operações da Ferrero na região. A empresa, conhecida mundialmente por marcas como Nutella e Kinder, tem investido em rastreabilidade de sua cadeia de suprimentos, descarbonização de suas fábricas e embalagens mais sustentáveis, ao mesmo tempo em que promove o consumo consciente e práticas justas junto a comunidades produtoras.
Nesta entrevista à série Vozes do ESG, Fernando fala sobre o papel estratégico da América do Sul para a Ferrero, os desafios das novas regulações europeias, e por que sustentabilidade, para a empresa, significa gerar valor para o planeta, para as pessoas e para o negócio.
A seguir, a entrevista completa:
Fernando, você tem uma trajetória sólida em sustentabilidade e inovação. Como sua experiência influenciou a forma como a Ferrero estrutura sua estratégia ESG na América do Sul?
Minha trajetória tem sido essencial para fortalecer a implementação da estratégia ESG da Ferrero na América do Sul. Com formação em Ciências Ambientais e Gestão Ambiental, trago uma visão sistêmica que me permite atuar como um facilitador da agenda global da companhia na região.
Meu papel é garantir que as diretrizes e compromissos definidos globalmente sejam aplicados de forma consistente nos países sul-americanos, sempre respeitando os contextos locais. Também atuamos como um elo entre o time global e os stakeholders externos, garantindo visibilidade para os avanços e criando meios de diálogo com o mercado. Ao compartilhar nossas evoluções, também criamos espaços para troca de aprendizados, experiências e oportunidades, fortalecendo conexões e impulsionando transformações conjuntas
A inovação continua sendo um pilar estratégico. Buscamos constantemente novas tecnologias para aumentar a transparência e a rastreabilidade — como o uso de mapeamento por satélite — além de avançar em temas como eficiência de recursos e embalagens sustentáveis. Acreditamos que a sustentabilidade real é aquela que cria valor compartilhado: para o planeta, para as pessoas e para o negócio. É com esse olhar de longo prazo que seguimos conduzindo essa agenda na Ferrero.
Como a Ferrero integra os pilares de planeta, pessoas e lucro (planet, people, profit) na prática, e quais os principais desafios enfrentados nesse equilíbrio?
Na Ferrero, sustentabilidade não é tratada como uma iniciativa isolada — ela está integrada de forma transversal em todas as nossas operações. Um exemplo concreto disso é o projeto de descarbonização da nossa fábrica em Poços de Caldas, com conclusão prevista até 2030. O projeto envolve múltiplas etapas, incluindo a eletrificação da planta industrial e a futura instalação de uma linha exclusiva de transmissão de energia elétrica de alta tensão. Nosso objetivo é assegurar uma transição gradual do uso de gás natural para fontes elétricas e mais limpas. Ao realizarmos essas ações de maneira faseada, garantimos uma transição segura e eficiente. Essa transformação é um marco importante dentro da nossa estratégia global de mitigação de impactos ambientais.
Mas, nossos compromissos vão além do meio ambiente: temos também uma atuação focada nas pessoas, como mostram parcerias de longo prazo com organizações como a Save the Children, voltadas à melhoria das comunidades onde nossas matérias primas são produzidas.
Ao mesmo tempo, seguimos comprometidos em entregar produtos de alta qualidade que encantam consumidores no mundo todo, sempre investindo em inovação e eficiência. Sabemos que equilibrar esses pilares (planeta, pessoas e performance) exige esforço constante e colaboração em todas as frentes. Mas, é justamente esse equilíbrio que orienta nossas decisões e nos move em direção a um futuro mais sustentável.
A Ferrero está empenhada em garantir a rastreabilidade total da cadeia do cacau e das avelãs. Pode nos contar mais sobre como funciona esse processo e quais tecnologias estão sendo usadas para alcançar esse nível de transparência? Essa preocupação tem alguma relação com as novas regulações da União Europeia?
Estamos altamente comprometidos em garantir a rastreabilidade total da cadeia de suprimento de cacau e avelãs, uma iniciativa fundamental para assegurar práticas agrícolas mais sustentáveis. Utilizamos tecnologias avançadas como o mapeamento por satélite para monitorar e rastrear a origem desses ingredientes desde a fazenda até a fabricação final. Este sistema não apenas melhora a transparência, mas também nos permite trabalhar diretamente com agricultores para promover métodos de cultivo sustentável e práticas de trabalho justas.
Esse compromisso está diretamente alinhado às novas regulamentações da União Europeia, que exigem mais responsabilidade das empresas na proteção dos direitos humanos e do meio ambiente em suas cadeias de suprimento. No entanto, nossa atuação vai além do cumprimento legal. Buscamos liderar essa transformação global com ações concretas e mensuráveis.
Um exemplo é o trabalho que temos feito com a cadeia da avelã. Desde 2021, com a implementação da nossa Carta da Avelã, já alcançamos 93% de rastreabilidade até o nível da fazenda, e 100% dos fornecedores reconheceram nosso Código de Conduta. Mais de 21 mil produtores foram orientados com nossas Diretrizes para a Produção Sustentável, e cerca de 18 mil crianças foram beneficiadas por meio de parcerias coletivas voltadas à proteção infantil.
Agora, com a nova Carta da Avelã e o Plano de Ação 2024–2026, reforçamos esses compromissos com ações ainda mais robustas. Estamos renovando nossa parceria com a Organização Internacional do Trabalho (OIT) para treinar fornecedores e trabalhadores em recrutamento responsável, condições de trabalho seguras, salários justos e alojamento digno. Também estamos avançando na implementação de princípios de agricultura regenerativa, com a aplicação de Planos de Gestão Agrícola e compartilhamento de boas práticas com os produtores.
Mais do que atender às exigências legais, queremos gerar impacto positivo real para as comunidades envolvidas e para o planeta. Nosso compromisso é construir uma cadeia de suprimento ética, sustentável e transparente – e liderar esse movimento com consistência, inovação e responsabilidade.
No caso do cacau, além da rastreabilidade, vocês também buscam certificações. Como a empresa assegura que seus fornecedores estejam em conformidade com os critérios de sustentabilidade e responsabilidade social?
Para assegurar esse alinhamento com nossos fornecedores de cacau, nos baseamos em uma perspectiva multifacetada. Além da rastreabilidade por meio de tecnologias como o mapeamento por satélite, todos os grãos de cacau utilizados são certificados por padrões de sustentabilidade reconhecidos internacionalmente, como Rainforest Alliance, Cocoa Horizons ou Fairtrade Foundation.
Trabalhamos em estreita colaboração com nossos fornecedores, implementando auditorias regulares e programas de capacitação que visam garantir o cumprimento de nossas exigências. Esses critérios abrangem desde práticas agrícolas sustentáveis até condições de trabalho justas, promovendo direitos trabalhistas. Adicionalmente, nosso Sistema de Monitoramento e Remediação do Trabalho Infantil (CLMRS) é aplicado para identificar e tratar quaisquer incidências de trabalho infantil em nossas cadeias de fornecimento.
Essas práticas são parte do nosso compromisso em fazer parte de uma cadeia de suprimentos ética. Na Ferrero, acreditamos que é essencial não apenas atender às expectativas regulatórias, mas também liderar pelo exemplo na indústria, garantindo que nossos produtos sejam não apenas deliciosos, mas também produzidos de forma responsável. Nosso objetivo é fomentar um futuro em que todas as partes envolvidas, desde agricultores até consumidores, se beneficiem de práticas justas.
Como a Ferrero está enfrentando os impactos da mudança climática em suas operações e cadeia produtiva? Há iniciativas específicas no Brasil ou na América do Sul?
Na Ferrero, enfrentamos esse desafio adotando uma série de iniciativas sustentáveis que assegurem a resiliência de nossas operações e cadeia produtiva. Globalmente, estamos focados em reduzir nossa pegada de carbono, e isso se reflete em ações concretas na América do Sul, especialmente no Brasil.
Como mencionei acima, no Brasil, a fábrica de Poços de Caldas está no centro de um projeto abrangente de descarbonização com conclusão prevista até 2030. Nosso projeto inclui medidas como a eletrificação da planta industrial, instalação de uma usina fotovoltaica e a substituição gradual de caldeiras a gás por alternativas elétricas.
Além disso, trabalhamos em conjunto com os agricultores locais para implementar práticas agrícolas que não só protegem ecossistemas vitais, mas também aumentam a resiliência climática de nossas cadeias de suprimento. Na América do Sul como um todo, continuamos a investir em parcerias estratégicas para ganharmos cada vez mais conhecimento sobre novas iniciativas e tecnologias que ajudam a mitigar os efeitos adversos do clima, garantindo que nossas operações permaneçam alinhadas com nossos objetivos de sustentabilidade e responsabilidade ambiental.
A transição para uma economia de baixo carbono exige inovação. Quais tecnologias ou práticas sustentáveis vêm sendo adotadas nas fábricas da Ferrero para mitigar emissões e impactos ambientais?
Estamos investindo fortemente em inovação para apoiar a transição para uma economia de baixo carbono e mitigar o impacto ambiental das nossas operações. Por isso, adotamos tecnologias de energia renovável, como a instalação de painéis solares, que fornecem energia limpa para nossas fábricas. Na planta de Poços de Caldas, por exemplo, a eletrificação dos processos industriais está em andamento para substituir gradualmente o uso de combustíveis fósseis por opções mais sustentáveis.
Além da eletrificação, estamos integrando sistemas avançados de gestão de energia que monitoram o consumo em tempo real, permitindo ajustes rápidos e eficientes para minimizar o desperdício. Em termos de materiais, trabalhamos continuamente na inovação de embalagens para reduzir o uso de plástico e aumentar a reciclabilidade, adotando materiais alternativos que oferecem uma menor pegada de carbono.
A Ferrero tem investido na redução do uso de plástico virgem e no desenvolvimento de embalagens sustentáveis. Como essas iniciativas têm sido recebidas pelos consumidores?
A resposta dos consumidores às nossas iniciativas de redução do uso de plástico e desenvolvimento de embalagens mais sustentáveis tem sido extremamente positiva. Nossos consumidores têm se mostrado cada vez mais conscientes e engajados com questões ambientais, valorizando marcas que tomam medidas proativas para minimizar seu impacto ambiental.
Os esforços para reduzir o uso de plástico, como a introdução de embalagens de polipropileno para Ferrero Rocher, que diminuiu o uso de plástico em 40%, e o redesign das embalagens de Nutella com 25% menos plástico, são passos significativos em direção à sustentabilidade. Além disso, a substituição das colheres de plástico por colheres de papel em produtos como Kinder Joy reflete nosso compromisso em inovar de forma responsável.
Essa mudança não só reforça a lealdade à marca entre os consumidores atuais, mas também atrai um público mais amplo que prioriza a sustentabilidade em suas decisões de compra. Ao adotarmos embalagens mais ecológicas, não apenas respondemos às expectativas dos consumidores, mas também demonstramos na prática que é possível combinar qualidade premium com responsabilidade ambiental.
Além da questão ambiental, como a Ferrero tem promovido um consumo responsável dos seus produtos, especialmente entre o público infantil e familiar?
Nós temos um compromisso com a questão do consumo consciente, especialmente entre o público infantil e familiar. Por isso, adotamos uma abordagem bem cuidadosa e ética em todas as nossas práticas de marketing e desenvolvimento de produtos. Com o foco em porcionamento inteligente, desenvolvemos produtos em porções controladas que permitem aos consumidores desfrutar dos nossos doces de maneira moderada. Mais de 86% dos nossos produtos são apresentados em porções de menos de 130 calorias, e cerca de 66% possuem menos de 100 calorias, promovendo porções equilibradas que encorajam o consumo de forma consciente. Além disso, oferecemos informações nutricionais claras e de fácil compreensão em todas as embalagens, capacitando os consumidores a fazerem escolhas informadas sobre suas dietas. Isso é especialmente direcionado aos pais, para que possam decidir sobre quais produtos são adequados para suas famílias.
No que diz respeito ao marketing responsável, seguimos os padrões de publicidade, especialmente quando se trata de crianças. Nossos princípios estipulam que não direcionamos nossas comunicações de marketing para crianças menores de 13 anos. Este compromisso é parte da nossa adesão a programas voluntários de autorregulação, que frequentemente vão além dos requisitos legais. Nosso objetivo é alinhar nossa oferta de produtos aos valores familiares e sociais, promovendo um consumo que seja delicioso e responsável.
Quais são os próximos passos da Ferrero no campo da sustentabilidade? Há algo que você pode antecipar sobre novas metas ou iniciativas estratégicas?
A sustentabilidade é um compromisso contínuo e central para nós. Nossos próximos passos estão focados em aprofundar a rastreabilidade da nossa cadeia de suprimentos, ampliar práticas agrícolas regenerativas e evoluir em direção a embalagens 100% reutilizáveis e recicláveis.
Também seguiremos fortalecendo parcerias com produtores e comunidades locais para promover cadeias mais justas e resilientes, como já fazemos com ingredientes-chave como cacau, avelã e óleo de palma certificado. Em paralelo, estamos investindo em inovação para desenvolver soluções mais sustentáveis em nossos processos industriais e logísticos, sempre com foco na redução da pegada ambiental.
Embora não possamos antecipar todos os detalhes neste momento, posso afirmar que novas iniciativas estratégicas a todo vapor e em fase avançada de planejamento, sempre alinhadas aos pilares de transparência, responsabilidade social e impacto positivo que norteiam nossa atuação global.
Como você enxerga o papel das grandes empresas no avanço da agenda ESG nos próximos anos, especialmente na América Latina?
Eu vejo as grandes empresas desempenhando um papel importante no avanço da agenda ESG nos próximos anos, especialmente na América Latina, onde as oportunidades e desafios são particularmente significativos. As empresas têm a responsabilidade e a capacidade de liderar esse movimento, integrando práticas sustentáveis em suas operações diárias e influenciando suas cadeias de valor.
Na América Latina, onde questões como desmatamento, desigualdade social e governança são especialmente relevantes, as corporações podem ser agentes de transformação. A Ferrero, por exemplo, está comprometida em intensificar suas práticas de sustentabilidade e responsabilidade social, trabalhando ao lado de organizações que promovem inovação e melhores práticas. Essa colaboração entre setores público, privado e a sociedade civil é essencial para enfrentar problemas complexos de forma eficaz.
Além disso, vejo as empresas como peças fundamentais no impulsionamento de políticas públicas que favoreçam a sustentabilidade, criando um ambiente de negócios que equilibre crescimento econômico com responsabilidade ambiental e social. As grandes corporações também têm a oportunidade de guiar pequenas e médias empresas no cumprimento das metas ESG, disseminando conhecimento e recursos que apoiam essa transição. Em suma, acredito que as empresas devem ser líderes capazes de inspirar mudanças positivas e duradouras onde operam.
Para saber como as maiores empresas do mundo estão trabalhando suas Agendas ESG, leia as entrevistas da nossa série Vozes do ESG, clicando aqui.
Fernanda de Carvalho é Engenheira Florestal formada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Mestre em Ambiente, Sociedade e Desenvolvimento pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Também estudou na Technische Universität München, Alemanha, onde cursou disciplinas do Mestrado em Manejo de Recursos Sustentáveis com ênfase em Silvicultura e Manejo de Vida Selvagem. Dedicou parte da sua carreira a projetos de Educação Ambiental e pesquisas relacionadas à Celulose e Papel. Trabalhou com Restauração Florestal e Formação Ambiental na Suzano S/A e como Consultora de Comunicação da Ocyan S/A. É conhecida no setor florestal pelos artigos publicados nos blogs Mata Nativa e Manda lá Ciência.